Kulinarik & Genuss

Campen boomt. Ob mit Wohnmobil, Fahrrad plus Zelt oder dem Caravan. Outdoor-Urlaub ist die perfekte Abwechslung zum stressigen Alltag, ein erholsames Abenteuer, das nach Freiheit und Individualität schmeckt.

Wenn zwei Leidenschaften aufeinandertreffen und zwei absolute Professionisten einen neugierigen Blick über den Tellerrand wagen, dann kann dabei etwas ganz Großartiges entstehen.

In Bella Italia kann man in jeder einfachen Trattoria gut essen und trinken – das gilt selbstverständlich auch für das Trentino zwischen Etschtal und Gardasee. Zusätzlich hat sich hier eine regionale Hochküche etabliert, die das Beste aus „Monti e Mare“ serviert, begleitet von spannenden Weinen und mal mit, mal ohne „Bubbles“.

Die Erfolgsstory der Kaffeerösterei Martermühle ist eine Geschichte, die von Mut, Experimentierfreude und gelebter Leidenschaft für Spitzenkaffee erzählt.

Stephan und Felix Burger sind mit ihrem Unternehmen La Bilancia zu einem der größten Trüffelhändler Europas aufgestiegen. ALPSTYLE verraten sie einige – aber nicht alle – Geheimnisse über die tollen Knollen.

Das 2020 in Kilchberg eröffnete Schokoladenkompetenzzentrum vereint Bildung, Innovation und Genuss in einer nahtlosen Mischung, die Besucher jeden Alters in ihren Bann zieht. Mit einer interaktiven Ausstellung, dem Lindt Café, der Chocolateria, dem grössten Lindt Shop der Welt, sowie dem höchsten freistehenden Schokoladenbrunnen der Welt ist das Lindt Home of Chocolate schnell zu einem Muss für Schokoladenliebhabende geworden.

Hundert Prozent Ostarrichi: Der Steirer Winzer Johannes Rauch – nomen est omen – ist der einzige in ganz Österreich, der Zigarren aus eigenen Tabakpflanzen rollt.

Gin galt jahrelang als absolutes In-Getränk. Dieser Hype ist auch deshalb etwas abgeflaut, weil die Spirituose mittlerweile so viel mehr ist, als ein wichtiges Essential für einen guten Gin-Tonic. Durch die unterschiedlichen Botanicals ist Gin extrem abwechslungsreich und erfreut sich auch unter Sammlern echter Beliebtheit.

Die Südsteiermark und das Thermen- & Vulkanland mit ihren vielen lokalen Produzenten und Winzern sind der größte Delikatessenladen der Alpenrepublik. Kein Wunder, dass sich hier die Gourmet-Restaurants ballen – sie dürfen aus dem Vollen schöpfen.