DESTINATIONEN

Aussen hui, innen hui

Das Zillertal in Tirol ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Spektakuläre Dreitausender, strahlende Gletscher, ursprüngliche Natur mit glitzernden Seen und einer nicht enden wollenden Fülle an Outdoor- und Sportmöglichkeiten. Die Bergwelt des Zillertals ist seit jeher ein Ort für Aktivsportler und Genießer. Wer aber die Anreise nicht nur auf sich […]

Österreich: Der Gipfel des guten Geschmacks

Titelfoto: © Korbinian Seifert Land der Berge. Land des Wintersports. Land großer Komponisten und Land herausragender Schauspieler. Österreich ist aber auch Land genialer Köche! Es ist Land mutiger Kreateure, feiner Veredler und Menschen, die mit viel Herzblut und aus tiefster Überzeugung edle Produkte und exzellente Gerichte zaubern. Wer also auf […]

Ein Stück Italien in Südtirol

Restaurant “Sissi”, Meran Endlich darf Andrea Fenoglio nach dem langen Lockdown wieder seine vielen Stammgäste begrüßen, die sehnsüchtig auf den Neustart gewartet hatten. Mit hippen Turnschuhen tigert er durch sein offenes, helles Lokal, macht hier ein Späßchen, klopft dort einem alten Freund auf die Schulter. Leicht und locker wirkt das, […]

Restaurant “Zum Löwen”, Tisens

Allein unter Männern In Südtirol kommen auf gut 500.000 Einwohner 19 Sterne-Köche. Anna Matscher ist die einzige Frau mit der begehrten Auszeichnung. Und deshalb, sollte man denken, muss man sie nicht mehr groß vorstellen. Dass sie trotzdem nicht alle kennen, liegt an ihrer bescheidenen Art. Eigenlob und Selbstvermarktung sind nicht […]

Das KRANZBACH: Mein Hideaway

Titelfoto: © Robert Kittel Mary Isabel Portman, eine talentierte, englische Geigerin, studierte einst in Leipzig Musik. Sie war in den Alpen mit der Pferdekutsche auf der Suche nach dem Schachenhaus von König Ludwig II., als sie anhalten ließ. Die Kranzbach-Wiese, jene märchenhafte Lichtung zwischen dem Karwendel im Osten und dem […]

Die Tschuggen Hotel Group

Der Zeit ihren Wert zurückgeben? Wahrlich ein ambitioniertes Ziel, welches sich die Tschuggen Hotel Group, das Schweizer Familienunternehmen da gesetzt hat. Der Zeit ihren Wert zurückgeben, das klingt fast schon nach einem Ding der Unmöglichkeit – aber eben nur fast! Urlaub ist schön!Das ist keine Neuheit, nein. Einfach mal abschalten, […]

Theater bei 87 Grad

In Südtirol verwandeln sich Saunameister in Schauspieler Titelbild: Luis Trenker Sauna Event-Aufguss© Quellenhof Luxury Resort Passeier | Florian Andergassen Es hat 87 Grad, und vor mir tanzen zwei Männer in Lederhose den Schuhplattler. Aus den Boxen tönen moderne Schlager, alles bebt. Nebelmaschinen stoßen heißen Dampf in den Raum, mit ihm […]

Genussregion Graubünden

Viel Feines im Westen Dass der flächenmäßig größte Kanton der Schweiz ein Paradies für Feinschmecker ist, dürfte hinlänglich bekannt sein. Im Winter pilgern die Freunde der Haute Cuisine nach St. Moritz, wo das legendäre gleichnamige Gourmet-Festival steigt, wenn nicht gerade Corona-Alarm herrscht. Doch es sind eben nicht nur mondäne Wintersport-Destinationen […]

Kraftplatz, Kraftsinn, KRAFTalm!

Mitten im Skigebiet der SkiWelt Wilder Kaiser – Brixental auf 1.355 m Seehöhe. Mitten in herrlichem Wandergelände, der wunderschönen Alpennatur, wo früher nur eine einfache Alphütte stand, mit einem Stadel, ein paar Weiden und etwas Wald. Da thront heute ein neueröffnetes Almhotel. Dass es ein echtes Unikat ist, etwas ganz […]

Erfrischend anders: ALPENSTERN DAMÜLS

Auf einer Seehöhe von 1.600 Meter ist Hitzefreiheit eine Selbstverständlichkeit. Warme Tage, angenehm kühle Nächte, erlebnisreiche Sommerferien. All das inmitten der Wanderregion Damüls-Mellau. Dort thront das neue Refugium für Designliebhaber, Gourmets und Lifestyler: Das 4-Sterne-Superior-Hotel Alpenstern. Die Familien Bischof und Steinfeld sorgen persönlich dafür, dass sich Gäste aus aller Welt […]